La Bière Gourmande

Une bière à consommer sans modération …

Dans cette création, nous allions le savoir faire de brasseur, de la brasserie rennaise SMASH à notre savoir faire de chocolatier confiseur.

Une création étonnante de saveurs , avec un Caramel déglacé à la bière, un praliné à l’orge malté enrobés de chocolat lait…

 

Edition Limitée

19,00 

Allergènes : Fruits à coque, Gluten, Lait, Oeuf, Soja
Poids net : 150g

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie : 526kcal/2193kJ, matières grasses : 33,28gr dont acides gras saturé : 20,08gr, glucides: 46,95gr dont sucre : 39,45gr, protéines : 7,77gr, sel : 0,18gr

Informations suplémentaires

Conseil de conservation et dégustation 

À conserver dans l’emballage d’origine entre 14°C- 19°C, à l’abri de la lumière, de l’humidité et des odeurs.

Pour une dégustation optimale, nos chocolats doivent être consommés sous 2 mois suivant l’achat.

(C’est cette date que vous trouverez sur vos produits en date de consommation)

Vous voulez prendre le temps de les déguster ou les offrir : leur allié est un endroit frais et sec, une cave à vin est l’idéal. Ne les placer pas au réfrigérateur.

 

Ingrédients: Chocolat au LAIT (Sucre, LAIT entier en poudre, cacao du Vietnam, beurre de cacao, matière grasse LAITIÈRE,  émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme naturel de vanille),  Sucre, Bière (Eau, malt (ORGE, SEIGLE), BLÉ, houblons, levures),  CRÈME (Crème de LAIT, stabilisant: carraghénanes), ORGE maltée  et torréfiée, Chocolat blanc (Sucre, beurre de cacao, LAIT entier en  poudre, LAIT écrémé en poudre, émulsifiant : lécithine de SOJA,  arôme naturel de vanille), BEURRE (Crème (LAIT), Beurre de cacao,  Sirop de glucose, NOISETTES, Huile de tournesol, AMANDES,  Sirop d’Orge Malté, Poudre de LAIT, Fleur de sel de Guérande.

Les mentions en lettres capital et gras sont pour les personnes souffrant d’allergiques ou d’intolérance.

 

Ce produit peut contenir des traces de :
fruit à coques (amandes, noisettes, pistaches, noix, noix de pécan),lait, sésame, soja, arachides, lupin, œufs, céréales contenant du gluten (blé, …)

 

 

Prix au kilo : 126,66€/kg

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