Une bière à consommer sans modération …
Dans cette création, nous allions le savoir faire de brasseur, de la brasserie rennaise SMASH à notre savoir faire de chocolatier confiseur.
Une création étonnante de saveurs , avec un Caramel déglacé à la bière, un praliné à l’orge malté enrobés de chocolat lait…
Edition Limitée
19,00 €
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Informations suplémentaires
À conserver dans l’emballage d’origine entre 14°C- 19°C, à l’abri de la lumière, de l’humidité et des odeurs.
Pour une dégustation optimale, nos chocolats doivent être consommés sous 2 mois suivant l’achat.
Vous voulez prendre le temps de les déguster ou les offrir : leur allié est un endroit frais et sec, une cave à vin est l’idéal. Ne les placer pas au réfrigérateur.
Ingrédients: Chocolat au LAIT (Sucre, LAIT entier en poudre, cacao du Vietnam, beurre de cacao, matière grasse LAITIÈRE, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme naturel de vanille), Sucre, Bière (Eau, malt (ORGE, SEIGLE), BLÉ, houblons, levures), CRÈME (Crème de LAIT, stabilisant: carraghénanes), ORGE maltée et torréfiée, Chocolat blanc (Sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), BEURRE (Crème (LAIT), Beurre de cacao, Sirop de glucose, NOISETTES, Huile de tournesol, AMANDES, Sirop d’Orge Malté, Poudre de LAIT, Fleur de sel de Guérande.
Les mentions en lettres capital et gras sont pour les personnes souffrant d’allergiques ou d’intolérance.
Ce produit peut contenir des traces de :
fruit à coques (amandes, noisettes, pistaches, noix, noix de pécan),lait, sésame, soja, arachides, lupin, œufs, céréales contenant du gluten (blé, …)
Découvrez notre collection de crème glacée, sorbet et glace gourmandes, des créations élaborées dans notre atelier à Rennes. Un moment d’intense gourmandise avec notre crème glacée praliné noisette Disponible en format 25cl et 50cl
Découvrez notre nouvelle pavlova Entre le craquant de la meringue, la douce acidité des framboise enveloppé par une chantilly légère infusé à l’estragon Une harmonie parfaite de textures et saveurs délicates Sans gluten Disponible en individuel, 4 parts et 6 parts
Un atelier autour des Dessert chocolatés ! Lors de cet atelier de 3 heures, vous découvrirez comment réaliser des desserts complétement chocolatée : du classique moelleux au chocolat, à la tarte chocolat, verrine chocolat … Vous apprendrez les techniques nécessaires à son élaboration : tempérage du chocolat, création de mousse, création d’un moelleux gourmand,… Repartez […]
Découvrez notre plateau de 12 mignardises Réductions présentées dans le plateau : intense chok breizh pavlova framboise estragon tartelette citron tartellette fraise paris sicile *photo non contractuelle la déclinaison de mignardises change en fonction de la carte du moment